SOUPE D'UNE CULTURE - Pourquoi choisir cette soupe comme emblème d'une culture ?
Tout simplement parce que ce mets résume à lui seul la capacité d'adaptation de la culture juive aux conditions de vie, âpres et particulières et enfin, pour sa saveur si particulière, mêlant goûts et textures d'une modernité étonnante.
Flottement dans l’air d’une senteur LES HALLOT, ORIGINE DE LA FRATERNITÉ - envahissant de sa suavité… et tout autant chaleur, tendre et douce au palais, invitation à la dégustation, au laisser aller bienfaisant au goût si savoureux du grain nourricier : La Halla, Khala ou Hallah...
Comme la plupart des hommes, je me pose plein de questions. «Vais-je réussir ma vie ? ... », «Pourquoi Windows plante ?... », «Qui est Jean Sarkozy ? ...». Bon, mais en tant que juif ET ashkénaze, je me surprends à poser de plus fondamentales questions encore : Quel objet est symbolique de « l’ashkénazité » ? J’ai réfléchi longuement, très longuement, très très longuement, caressant ma barbe imaginaire. Et j’ai trouvé une
